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調味品加工的常用介紹

2020-02-04  來自: 山東萊蕪嘉未食品有限公司 瀏覽次數:73

山東調味品加工主要有一下幾類,可以從時間和原材料上加以區別,調味品的種類多樣,適合不同人們的口味,目前嗎,調味品廠家總結了一下幾點。

山東調味品

1 食鹽、白糖、味精、醋2蔥、生姜、大蒜、洋蔥、辣椒、蝦夷蔥、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。

2 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴香、大茴香、草果、檸檬葉、薄荷、香草、豆蔻、九層塔、百里香、茶葉、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番紅花、甘草、豆蔻、紫蘇、芝麻、麻油、芝麻醬、芥末、興渠、食茱萸、羅望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。

3 五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉5 番茄醬、喼汁、鹵水、蠔油、XO醬、HP醬。

4 醬油、醬、魚露、蝦醬、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣醬、味噌。

5 料酒、味醂、釀造醋。

調味品在歷史上也是有時間的記錄,可大致分為幾段時間點。

一代:單味調味品,如醬油、食醋、醬、腐乳及辣椒、八角等天 然香辛料,其盛行時間長,跨度數千年。

二代:高濃度及高效調味品,如超鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜葉菊和木糖等,還有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。

三代:復合調味品。現代化復合調味品起步較晚,進入90年代才開始迅速發展。 

萊蕪市嘉未食品有限公司位于山東省萊蕪市牛泉鎮鹿家莊村,是一家環境優美遠離污染的花椒產區,以批發銷售各產區花椒等調味品。主營各種:香辛料,調味品,調味料,花椒,精選花椒,紅花椒,大紅袍花椒,青花椒,紅麻花椒,小米辣椒,辣椒,姜片,蒜片,大茴香,小茴香,八角,山楂片,中藥材等產品的深加工批發。天然低溫粉碎香料系列產品,產地直銷,貨源充足,品質保證。不僅從收購、加工、貯存、運輸等各個環節!歡迎致電咨詢:15963859111

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