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脫水蒜片加工

公司: 山東萊蕪嘉未食品有限公司
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手機: 15963859111
座機: 0634-6746089
地址: 山東省萊蕪市牛泉鎮
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脫水蒜片介紹

脫水蒜片加工的工藝流程:

(1)優質大蒜用大落地脫皮機或化學方法脫去大蒜的外衣及內衣,然后分選并清洗干凈,再用0.02-0.05%ZS-3脫臭劑浸泡脫臭,即保留大蒜一切有效成分,包括辛辣味,僅僅脫去了大蒜的特有臭味。

(2)將脫臭的大蒜切成厚薄均勻的落地片,再在95℃-98℃的熱水中漂水1-3分鐘,然后迅速在冷水中清洗2-3遍,用離心機脫水、瀝干。

(3)將瀝干、脫水的蒜片置于低溫干燥設備中,溫度在60℃以下恒溫5-6小時,至含水量低于5%左右。

(4)干燥后蒜片,篩選除雜,用粉碎機粉碎成粉,再用80-100目篩過篩,然后按特級、1級、2級質量分開,色澤為白色或乳白色,或略帶微黃 色,蒜香味濃郁,含水率5%以下,采用鋁箔或復合薄膜袋包裝,也可瓶裝。

山東嘉未香辛料加工廠常年供應各種香辛料加工/加工廠/加工定制,為您找到有實力的各種香辛料加工廠家,包括各種香辛料加工的價格,高清大圖,成交記錄,可以選擇購買。香辛料是某些植物的果實、花、皮、蕾、味、莖、根,它們具有辛辣和芳香性風味成分。其作用是賦產品特有的風味,抑制或矯正不良氣味,增進食欲,促進消化。


萊蕪市嘉未食品有限公司位于山東省萊蕪市牛泉鎮鹿家莊村,是一家環境優美遠離污染的花椒產區,以批發銷售各產區花椒等調味品。主營各種:香辛料,調味品,調味料,花椒,精選花椒,紅花椒,大紅袍花椒,青花椒,紅麻花椒,小米辣椒,辣椒,姜片,蒜片,大茴香,小茴香,八角,山楂片,中藥材等產品的深加工批發。天然低溫粉碎香料系列產品,產地直銷,貨源充足,品質保證。不僅從收購、加工、貯存、運輸等各個環節!歡迎致電咨詢:15963859111

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